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簡介
作用:滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
原料
烏雞 半隻, 鮮蟲草花 200g, 姜 少量
步驟
1烏雞切成小塊,用清水洗盡血水。
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2雞塊放入鍋里焯一下,放幾片姜,去除一下腥味。沖洗乾淨備用。
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3雞放入砂鍋中,加適量水。開始大火,水開後改小火燉一個小時,加入蟲草花(註:蟲草花洗掉表麵灰塵即可,不用長時間浸泡,營養成分會流失)燉15分鐘,加適量鹽。
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4盛出加點蔥花就可以吃了。很清淡也很美味。
作用:滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
烏雞 半隻, 鮮蟲草花 200g, 姜 少量
1烏雞切成小塊,用清水洗盡血水。
2雞塊放入鍋里焯一下,放幾片姜,去除一下腥味。沖洗乾淨備用。
3雞放入砂鍋中,加適量水。開始大火,水開後改小火燉一個小時,加入蟲草花(註:蟲草花洗掉表麵灰塵即可,不用長時間浸泡,營養成分會流失)燉15分鐘,加適量鹽。
4盛出加點蔥花就可以吃了。很清淡也很美味。