簡介
想吃健康新鮮的原料做的Pizza,就自己動手了~ 沒有烤箱,那就電餅鐺來代替~
原料
麵粉, 青紅椒, 西紅柿, 洋蔥, 奶酪, 番茄醬, 胡椒粉, 黃油
步驟
1開水和面,揉成光滑麵糰,醒半小時或更久(如果溫度不夠的話)
2青紅椒,奶酪切條;鮮肉,火腿切絲,洋蔥,西紅柿切碎
3鍋里下油,炒洋蔥,西紅柿碎,加番茄醬,胡椒粉調味
4麵糰醒好後,擀成圓片,用牙籤貨叉子扎眼
5電餅鐺預熱,放黃油融化均勻; 放上麵餅
6鋪上超好的洋蔥西紅柿碎,撒上青紅椒條,鮮肉,火腿絲,奶酪條
7蓋上蓋,6~7分鐘後,奶酪香味四溢,色香味俱全的熱氣騰騰的Pizza就做得了~
小技巧
麵糰一定要醒好,擀成片的時候不要太瓷實,要不然做出來的pizza麵餅就會特別硬,成死麵餅了。。