簡介
燜了一鍋米飯，泡著湯，啃著雞骨棒，吃著面面的土豆，真是美極了。隱隱約約的辣味，香濃的雞湯味。。。。。。
原料
雞骨棒 500g, 土豆 三個, 生抽 適量, 白糖 適量, 鹽 適量, 雞精 適量, 大醬 適量, 干辣椒 適量, 蔥 適量, 料酒 一大勺
步驟
1五塊錢的雞骨棒用水沖洗幾次，涼水下鍋焯水備用
2切好蔥花，少許干辣椒（根據自己口味適量放）
3鍋燒熱放入油，蔥辣椒煸炒出香味，倒入雞骨棒大火翻炒，放入料酒一大勺，不斷翻炒
4放入生抽一勺，糖一勺，炒上顏色後放入鹽，加入一勺大醬，倒入清水沒過雞骨棒。
5土豆洗凈去皮，用刀別開成塊狀，不切，否則不好吃。
6燒開後放入土豆小火燉20分鐘左右，最後大火收汁，加入少許雞精
7美美的一道菜就出來啦
小技巧
1.愛喝湯的筒子們加水的時候就多加點哦 2.土豆別成小塊，多燉會，會比較入味
