鮮香,清淡不油膩,易消化。
墨鬥魚 500g, 雞脯肉片(水滑) 150g, 裙邊扇貝 200g, 木耳,香菇,玉蘭片 少許, 午餐肉,鮮菜 適量, 高湯 800g, 薑片,雞粉,水澱粉 適量
1用高湯放入配料燴制
2最後放墨鬥魚。