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簡介
這款超簡單的油鹽雞蛋飯適合苦逼的學生族。 我們的工具往往只有一個小小的電飯鍋, 蔬菜肉類各種配料又不方便買不方便保存, 煮麵煮粥就成了最常見的充飢方式。 油鹽飯來自小時候, 那時覺得它和雞蛋飯就是最好吃的東西啦, 製造簡單省時省力。 所以呢, 就出現了這款電飯鍋版油鹽雞蛋飯。 更簡單更方便。 雖然封面賣相不怎麼樣, 但我可以負責任的告訴你, 真的很好吃!
原料
米, 油(醬油和香油), 鹽, 雞精, 雞蛋
步驟
1飯蒸到差不多沒水的時候
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2打入一個雞蛋
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3等一分鐘倒入調料。用香油、醬油、鹽、雞精還有從家裡帶來的自製豌豆醬,這個超好吃的。也可以打完雞蛋就倒調料,很隨意的啦~
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4然後就等等等。期間我猶豫著到底是等飯完全好了再拌還是提前拌。糾結了一下提前一分鐘拌了拌,其實這個時候飯差不多已經好了
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5蓋上蓋子燜一下,就可以吃咯~
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6最後還加了點酸豆角。 開吃!!
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小技巧
有條件的可以加各種配菜到裡面蒸,什麼土豆火腿牛肉臘腸香菇胡蘿蔔之類的~ 應該也很好吃!