原料
香菇: 4隻， 胡蘿蔔: 100g， 西蘭花: 200g， 米飯: 一人， 雞蛋: 1個， 醬油: 2勺， 料酒: 2勺， 粗鹽: 10g
步驟
1將西蘭花泡在鹽水裡10分鐘 將胡蘿蔔切成丁 將香菇切成丁
2將淘洗好的米倒入電飯鍋中，再把切好的香菇和胡蘿蔔一起放入
3加入醬油和料酒，再加入適量鹽
4加入純凈水，平時做飯的水量就可以，並攪拌均勻
5按下煮飯鍵，在米飯快熟前10分鐘加入西蘭花
6在電飯煲跳轉保溫後，打入一個雞蛋，保溫10分鐘
小技巧
西蘭花如果剛開始就一起加入，容易變黃，而且西蘭花本來就容易熟。 大家其實還可以加入豬肉火腿培根都是可以的 方法同上。
