簡介
生理期腰酸肚疼的常備膏。做法簡單,過程稍麻煩,但是真材實料,喝著放心。每天上午挖兩勺沖水喝,甜甜的辣辣的,真心不錯。我做了一小盆,堅持每天喝,必須每天喝。
原料
老紅糖 1000g, 生薑 500g, 狗頭棗 40個
步驟
1將生薑用牙刷刷乾淨,不去皮。切成小塊,放入料理機,加水打成生薑泥。
2將紅棗洗凈,去核。將紅棗肉放入料理機,加水打成紅棗泥。
3將生薑泥,紅棗泥,以及紅糖一起放入鍋中熬制。此過程不需要再添加水。鍋不能用鐵鍋,原因類似於熬中藥不能用鐵鍋差不多,具體為什麼,我也不清楚。我用的不鏽鋼鍋。
4熬制過程中要經常攪拌,我用的木鏟子攪拌的。同時,小心濺出的汁液燙著自己。我被燙了好幾次。我熬了大概半個多小時,成黏稠狀後怕糊鍋,就沒有再熬了,直接裝盆。等涼後放入冰箱。
5每天上午用勺子挖兩勺,沖水喝,很美好。自己做的,比起超市賣的生薑紅糖,棗紅糖,絕對放心飲用。
小技巧
不習慣生薑味的親,喝著喝著就習慣了,會愛上這個味道的。