我覺得海蟹這樣最好吃了
梭子蟹 2隻, 蔥姜蒜 適量, 料酒, 香葉, 花椒, 桂皮, 白鬍椒, 干辣椒, 火鍋底料, 啤酒
1螃蟹洗凈拆開 去腮等雜物切兩半 用料酒和白鬍椒腌制
2準備調料如圖
3倒底油 爆香花椒取出花椒
4爆香蔥姜蒜 加干辣椒 桂皮和香葉 翻炒
5加入火鍋底料翻炒均勻
6加入腌制螃蟹翻炒
7變色後倒入啤酒
8燉煮後收汁兒出國
9擺盤開吃
