簡介
懶人福音!深夜解饞!對於要求特別高的人,這跟烤箱出來的brownie還是有點點差距,但是口感已經很相像了
原料
黑巧克力 一兩塊, 麵粉 4勺, 糖 個人口味, 油 2勺, 水 2勺
步驟
1黑巧克力加點點水微波爐20秒融化,我用90%的黑巧克力
2加麵粉,水,油,糖攪拌。。。糖的量按口味定。麵粉,水,油比例應該是2:1:1。一般來說,四勺麵粉,兩勺水,兩勺油。攪拌好應該是粘稠的液體
3微波爐1分鐘,時間還需自己看著,最好轉40秒拿出來看一看
小技巧
一定不要加雞蛋!之前試過加雞蛋的,出來的口感很噁心。。。只能說,也不用泡打粉,brownie就是很綿綢的口感。。。。