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簡介
美味小吃!!
原料
皮, 粘米粉(在來米粉) 1飯碗, 五香粉 1湯匙, 鹽 1/2茶匙, 芋泥 200克, 食油 1湯匙,, , , 餡料, 絞肉 300克, 大蔥 1個, 五香粉 1/2茶匙, 曬油(黑醬油) 1茶匙, 醬油 1湯匙, 胡椒粉 1/4茶匙
步驟
1作法
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2熱油鍋倒入大蔥碎炒香,倒入絞肉。加入五香粉,曬油,醬油,胡椒粉炒香。備用。
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3粘米粉,五香粉,鹽,芋泥倒入100毫升+-的水拌勻。加入食油拌勻。
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4分成12粒。
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5包入餡料。
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6中小火炸至熟透。
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7準備開動。。
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小技巧
一般家庭採用的油鍋炸芋角時一次不要炸超過5個,而且油要夠多,這樣炸出來的芋角才會漂亮。
- 從網上找到的食品熱量資料。 芋角1件(113卡路里)白飯1碗(263卡路里)白粥1碗(88卡路里),怕肥者要小 心,別過量。