簡介
漂泊半年後再回家。這半年，去了數不清的廚房，也給數不清的人做菜。而現在在家再做一碗小面，心境卻更不一樣了。時光帶走的到底是什麼呢，山藥肉末香面，給你所有想要的答案XDD
原料
家常泡椒, 干辣椒, 花椒, 大紅椒, 大青椒, 山藥, 肉末, 油, 郫縣豆瓣, 蒜, 豌豆尖
步驟
1新鮮辣椒和泡椒切小粒，干辣椒剪段，山藥去皮下鍋過水燙去掉表皮液。
2干煸新鮮辣椒一會兒至快熟
3下油，蒜末，辣椒段花椒炒香，入豆瓣和泡椒炒香，入肉末炒至斷色，加入生抽少許。
4加入新鮮辣椒和山藥翻炒，熟了起鍋~
5吃時放點生抽和秘制熟油辣椒，舀上一勺即可~
