簡介
好看又美味的寶寶餛飩
原料
步驟
1先揉面,紫甘藍榨汁,菠菜打成泥,南瓜蒸熟壓成泥,加入麵粉,分別揉出紫色,綠色,黃色的麵糰,再揉兩個白色的
2擀成五個較厚的面片,然後依次疊起來,白色,綠色,紫色,黃色,白色
3疊好後,切下一條,平放在案板上擀成長長的薄片
4疊好後切下一條,擀成薄薄的片
5擀成很薄的時候就可以切了,長方形
6然後取一張,在下方放上拌好的肉餡
7皮往上卷一層,包住肉肉
8然後把下面兩個角向中間捏緊,就包好了
小技巧
可以根據個人不同的口味加不同的材料
好看又美味的寶寶餛飩
1先揉面,紫甘藍榨汁,菠菜打成泥,南瓜蒸熟壓成泥,加入麵粉,分別揉出紫色,綠色,黃色的麵糰,再揉兩個白色的
2擀成五個較厚的面片,然後依次疊起來,白色,綠色,紫色,黃色,白色
3疊好後,切下一條,平放在案板上擀成長長的薄片
4疊好後切下一條,擀成薄薄的片
5擀成很薄的時候就可以切了,長方形
6然後取一張,在下方放上拌好的肉餡
7皮往上卷一層,包住肉肉
8然後把下面兩個角向中間捏緊,就包好了
可以根據個人不同的口味加不同的材料