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原料
奶油奶酪 250克, 雞蛋 一個, 白砂糖 40克, 配料 隨意, 香草豆莢 1根, 餅乾 隨意
步驟
1香草豆莢從中間拋開,用牙籤取出香草籽
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2奶油奶酪軟化後,放入大碗內,放入取好的香草籽,再放入白砂糖
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3用打蛋器把白砂糖和乳酪攪拌
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4再放入一枚雞蛋,把奶酪打至順滑成乳酪糊。這時候基礎的乳酪糊就做好了,下面可以隨意搭配了
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5模具中放入紙模
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6每一個紙膜內放入一塊餅乾,我手邊只有趣多多餅乾,掰碎隨便放的。也可以用奧利奧或者消化餅乾代替
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7把調好的乳酪糊用勺子均勻的分裝在每個紙模內,約2/3滿即可
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8下面可以隨意搭配味道了,我分別用了李子醬、巧克力醬和焦糖醬
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9擠在表面裝飾的醬也可以用牙籤攪拌一下
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10基礎乳酪糊調好,上面的不同口味自己隨意搭配
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11我最後順手還撒上了點瓜子仁和松子。還在果醬的裡面塞了無花果乾
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12烤箱預熱170度,中層,約15分鐘左右即可。烤好後,不要著急取出,稍微冷卻後再取出
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