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簡介
這次買回來的草莓好酸,大家都不喜歡吃,乾脆來做草莓果醬吧!某人跟我提要求,草莓果醬要有大果粒,還要稀一點,他嫌棄我之前的西梅果醬稠了一些,不方便塗抹。按照他的要求切大粒草莓,還加入蜂蜜調節粘稠度。
原料
草莓 20粒, 糖 60克(六瓦勺), 澱粉 15克(一瓦勺半), 蜂蜜 60克(六瓦勺)
步驟
1去蒂,洗凈草莓。
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2將草莓切小塊。
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3將草莓裝入麵包機內膽,加糖、蜂蜜腌制5分鐘,出水之後加入澱粉並將之攪拌均勻。
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4將內膽放入麵包機,選擇果醬程序。
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5一個小時二十分鐘以後,草莓果醬就出爐啦!倒入玻璃瓶內罐裝,冷卻後放冰箱冷藏,隨用隨取。
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6酸酸甜甜的草莓果醬,怎麼搭配都很好吃!
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