鹵牛肉，香菜，生薑片，花椒粒，干辣椒段，蔥段，醬油
1、滷牛肉切片，香菜洗凈切小段備用。 2、炒鍋放適量油，油熱放入花椒粒、干辣椒段、生薑片、蔥頭段爆香 3、倒入滷牛肉片，適量醬油輕輕翻勻。 4、加入香菜段和蔥段翻勻即可起鍋。
