簡介
記憶中，每到豌豆上市的季節，媽媽都會給我們煮豌豆飯吃。親手剝出最新鮮的豌豆，和糯米、火腿丁同煮，永遠的大愛！現在食材可以更豐富，媽媽會加黑木耳、香菇、豆瓣什麼的；在外漂著的我，木有火腿，用最基礎的糯米和豌豆，還原一份記憶中的質樸味道~ 剝出一粒粒碧綠的豆子，這分明就是春天的氣息...通過上市的時令蔬菜和水果的變化，清晰地感知著季節的更替，猛然意識到，時間過好快！
原料
步驟
1糯米提前兩三小時淘凈，浸泡，待用
2燒熱油鍋，倒入少許橄欖油，燒熱，倒入豌豆，輕輕翻炒，至豆子透出香氣即可
3糯米放入電飯煲，加水至和糯米齊平
4表面倒上豌豆，鋪滿~~摁下煮飯檔；煮完之後，撒一小撮鹽調味，翻拌均勻，燜一會兒就好了嗯
5附圖：前年在家吃的華麗版豌豆飯，有火腿，臘腸丁，木耳，香菇，蘑菇，小花菇，豆瓣~~）
小技巧
1、煮糯米飯水要放少點，要不然糯米飯會比較濕；放至和糯米齊平就可以，都不用完全蓋沒。 2、放點火腿丁，會很不錯，很香~~很有味道~！
