簡介
很適合孩子吃的一道菜。
原料
翅中 若干, 山藥 一根, 生抽 適量, 老抽 適量, 鹽 少許, 糖 適量, 姜 適量
步驟
1翅中去骨。翅中里有兩根骨頭,用剪刀剪開,把骨頭取出來。
2去骨的翅中加生抽老抽糖鹽生薑腌制。
3山藥去皮洗凈切段。
4山藥塞進腌制好的翅中里。
5上鍋蒸20分鐘。
小技巧
1.腌制翅中的調料可根據自己喜好調整。 2.山藥可以換成其他食材,也可以用糯米。 3.除了蒸,還可以炸燉烤等,隨意發揮。
很適合孩子吃的一道菜。
翅中 若干, 山藥 一根, 生抽 適量, 老抽 適量, 鹽 少許, 糖 適量, 姜 適量
1翅中去骨。翅中里有兩根骨頭,用剪刀剪開,把骨頭取出來。
2去骨的翅中加生抽老抽糖鹽生薑腌制。
3山藥去皮洗凈切段。
4山藥塞進腌制好的翅中里。
5上鍋蒸20分鐘。
1.腌制翅中的調料可根據自己喜好調整。 2.山藥可以換成其他食材,也可以用糯米。 3.除了蒸,還可以炸燉烤等,隨意發揮。