日本年菜料理-熨斗鶏 0

簡介

這道也是日本必備新年年菜色之一.材料只要用攪拌器拌一拌就好.在將雞肉泥下去烤熟.帶著味噌的香味.好吃下飯的一道料理.帶便當也非常的適合喔~~

原料

雞絞肉 300g, 蛋 1個, 白芝麻 少許, 麵包粉 3大匙, 調味料, 味噌 1大匙, 薄鹽醬油 1大匙, 砂糖 1/2大匙, 鹽 一咪咪

步驟

作法

01

烤箱170度預熱.18公分磅蛋糕模鋪好紙模.將雞絞肉和所有的材料(除了麵包粉)都放進攪拌器中拌勻.

02

在將麵包粉也加入拌勻.

03

在將拌好的雞肉泥倒入模型中.抹平整

04

上面在灑上芝麻.放入烤箱170度烤45-50分鐘即可.竹籤插入不沾黏就是熟了.中間在適當的蓋上鋁薄紙.芝麻才不會烤黑掉.

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