黃豆,海帶,豬骨,薑片,鹽
1.黃豆洗凈泡發一夜 2.海帶泡發後洗凈,切小段 3.豬骨剁大塊,洗凈,淖去血水 4.把豬骨和薑片一同放入湯鍋中 5.大火燒開去除表面浮沫至湯水清澈 6.再加入黃豆和海帶 7.食用前加鹽調味