很方便做的肉啊
牛肉, 姜, 蒜, 五香粉, 干辣椒, 酒, 冰糖 少許
1牛肉洗凈，放進滷水中（姜，蒜，五香粉，干辣椒，少許冰糖），並加入酒，高壓鍋用中火煮約40分鐘
2牛肉取出，晾涼後切薄片。 OK了
