原料
漢堡麵包 2個, 豬里嵴肉 2片(可用雞肉替換), 生菜 2片, 西紅柿片 4片, 酸黃瓜 2根(拌沙拉,做三明治都可以用到), 洋蔥 2片, 麵包糠 適量, 麵粉 適量, 雞蛋 1個, 土豆 1個, 鹽 少許, 黑胡椒碎 適量, 沙拉醬 適量
步驟
1豬裡脊肉一塊,切成1厘米左右的肉片,然後用錘拍松,肉片會變薄變大,再加鹽,黑胡椒碎腌入味
2漢堡里要夾一片生菜葉,兩片西紅柿,一片洋蔥,還有一些酸黃瓜片,酸黃瓜在超市有賣~平日做三明治也可以放酸黃瓜
3多準備個土豆做薯條~
4腌好的肉片拍上薄薄一層乾麵粉,再裹蛋液,最後是麵包糠,然後放入小鍋中,用半煎半炸的方式把肉排加工熟
5在漢堡麵包上擺上生菜葉,洋蔥片,西紅柿片,酸黃瓜片,炸豬排,最後抹上沙拉醬,再蓋上另一片麵包,完成
