簡介
用blender做豆漿的都是熱愛廚房的鬥士!鬥士! 我得多做幾回把錢值回來!
原料
紅豆, 黃豆, 花生, 紅棗, 其他看你創意~
步驟
1重點就是,所有豆子至少提前一天泡上,畢竟老外的blender主要是用來做smoothie的,豆子硬的話會不好打。
2加水,掌握水量,我是按blender上邊的小蓋子那麼一蓋子豆子配350ml左右的水來打的。
3打好的混合物...用屜布或者紗布(我有同學直接奔到兒童衣物區買純棉背心撕了里襯來用...)過濾兩遍,擠出豆漿原液。剩下的豆渣不要扔,好東西。
4煮豆漿,中到大火燒開,轉中小火燒5分鐘左右,期間可以把泡沫什麼的撇掉。
5ok,一次稍微多做點夠喝一周的~
小技巧
豆漿一定要煮透。配料就是隨意,只要幾種食材不相剋比較和諧就好,我就是沒核桃,要不也用上了。要補血啊,不補不行了最近...