糯米粉, 玫瑰餡, 色拉油 一小勺, 白糖 適量, 干玫瑰花瓣 少許
1將糯米粉用開水燙(邊燙邊用筷子攪,水不要多乾爽一些)
2不燙手時加入色拉油揉成麵糰,下小劑揉成小圓球
3做成窩行包上玫瑰餡
4揉圓成湯圓生坯
5放入沸水中煮至湯圓飄起關火
6撒干玫瑰花瓣和白糖
