簡介
沙拉醬真的都是油啊╮(╯_╰)╭
原料
龍利魚, 沙拉醬, 料酒 腌魚, 鹽 腌魚, 黃瓜 配菜, 香菇 配菜
步驟
1化開冷凍龍利魚排。腌魚入味。料酒浸過魚，鹽分別撒在兩面。半個小時左右，鹽一點點就夠。
2小火融化一勺沙拉醬。沙拉醬遇熱後，在鍋里很神奇地變成了液體的油。。。不需要很多，一小勺就能融化出很多油。
3倒掉料酒把魚排放進鍋里煎十分鐘就熟。來回翻面，肉變白成固體就好了，比想像的還快。
4黃瓜和香菇炒在一起有種特別的香味兒，和沙拉的味道、魚的口感配在一起特別完美！
小技巧
實驗發現沙拉醬融化的油比花生油橄欖油更適合煎魚<。)#)))≦
