原料
步驟
1將哈密瓜洗凈,去籽,用量勺的1茶匙和1湯匙挖出哈密瓜水果球,將中間的果肉全部挖空,留出約1CM厚的瓜皮,哈密瓜皮切出小花邊
2挖出來的果肉瀝干水份,皮里的水份也要用紙巾擦乾
3將混合好的慕斯餡倒入瓜皮里
4慕斯餡上面放上之前打發剩下的淡奶油(起固定果肉作用)外圈擺上湯匙挖出來的大果肉
5中間擺上茶匙挖出的小的水果球,空隙部份可用櫻桃裝飾,最後表面刷上少許哈密瓜汁,冷藏即可
1將哈密瓜洗凈,去籽,用量勺的1茶匙和1湯匙挖出哈密瓜水果球,將中間的果肉全部挖空,留出約1CM厚的瓜皮,哈密瓜皮切出小花邊
2挖出來的果肉瀝干水份,皮里的水份也要用紙巾擦乾
3將混合好的慕斯餡倒入瓜皮里
4慕斯餡上面放上之前打發剩下的淡奶油(起固定果肉作用)外圈擺上湯匙挖出來的大果肉
5中間擺上茶匙挖出的小的水果球,空隙部份可用櫻桃裝飾,最後表面刷上少許哈密瓜汁,冷藏即可