用料山楂糕25克，干銀耳100克，冰糖200克，糖桂花少許。
1、銀耳泡發好後撕成小朵，山楂糕切成菱形片。 2、冰糖用開水化開成糖水。 3、湯鍋內加清水適量，倒入糖水，煮沸後撇去浮沫，放入山楂糕和銀耳，小火煮至銀耳黏稠後盛出，撒上糖桂花即可。 功效 消食化積，理氣散淤，清香甘甜，潤膚祛火。
