銀耳，香菜，鮮醬油，雞精，芝麻油。
1.銀耳用水泡至發軟，去除硬塊，然後洗凈。 2.鍋內水煮開，放入銀耳，燒開後需煮二分鐘，燜5分鐘。然後撈起，瀝干水分放入碗中，最後加入鮮醬油，雞精拌勻。 3.香菜洗凈切細，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌勻即可。這道菜色香味俱全噢，來試試吧。
