簡介
我是一個全職媽媽 自己帶娃 還要做飯 但是每頓飯我也不願意馬虎 所以我的每頓飯都簡單快捷
原料
豬肉 500g, 芹菜 200g, 木耳 50g, 油菜 500g, 豆瓣醬 2勺, 蒜 少許, 雞蛋清 1個, 鹽 少許, 花椒 10個, 生抽 少許, 溫水 100ml
步驟
1肉片用少許鹽和蛋清生抽腌制一個小時 一定要放入冰箱中
2木耳焯水 芹菜和油菜用花椒油煸炒一下 擺盤 依次為油菜 芹菜 木耳
31.鍋中少許油把豆瓣醬煸香 然後加入100ml溫水 2.待水開後 把肉片一片一片的下進去 3.等肉片變色 4.倒入放好菜的盤子
4將蒜末放在肉片上 澆上滾油即可
