軟滑香甜
南瓜50克，西米100克，白糖50克
西米用清水浸二小時瀝干.用手輕壓後待用. 南切薄片放微波爐內高叮三分鐘.取出拌成糊.加入瀝干水分的西米及白糖拌勻成團. 模具掃上油.放下粉團輕壓.脫模.放蒸籠上蒸7分鐘即可
粉團如覺軟可加入生粉
