葵花金錢肚 0

原料

用料主料:滷好的金錢肚450克配料:南瓜調料:紅油、滷汁

步驟

1、南瓜改成葵花狀,上屜蒸2分鐘取出備用。 2、金錢肚滷製成熟。 3、金錢肚改刀成形,放在南瓜刻成的葵花上,淋上紅油,澆入滷汁即成。

小技巧

製作關鍵 金錢肚要滷製入味,滷製時要掌握好火候。

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