原料
步驟
1.糯米洗過瀝干 2.起油鍋炒鹹肉丁，出香味後放筍丁和豌豆一起炒 3.放少許料酒，炒到 料大概五成熟，把洗好的糯米放進去一起炒，至米微黃，放水，口味重的可以放點鹽 4.大火煮開後小火煮大概40~50分鐘. 我是在煤氣灶上用鍋子煮的，發現沒有經驗，水量不好掌握，以致飯煮的稍爛了點.所以 我建議你們用電飯煲煮，這樣比較方便，過程也不用看著.
1.糯米洗過瀝干 2.起油鍋炒鹹肉丁，出香味後放筍丁和豌豆一起炒 3.放少許料酒，炒到 料大概五成熟，把洗好的糯米放進去一起炒，至米微黃，放水，口味重的可以放點鹽 4.大火煮開後小火煮大概40~50分鐘. 我是在煤氣灶上用鍋子煮的，發現沒有經驗，水量不好掌握，以致飯煮的稍爛了點.所以 我建議你們用電飯煲煮，這樣比較方便，過程也不用看著.
