白蘿蔔，蒜，姜，花椒水，雞精，鹽，香油，面
1白蘿蔔擦絲，用開水燙一下， 2蒜，姜切末， 3白蘿蔔放花椒水.面.攪拌成糊狀，放鹽，雞精，蒜，姜，香油，攪拌好，4鍋放油 ，7成熱，用手擠成小團，炸至金黃。
