豌豆苗瑤柱鮮蝦湯 0

原料

發好的瑤柱100克,鮮蝦仁100克,洋蔥20克,豌豆苗50克。調料白濃湯400克,白蘭地10克,鹽2克,味精2克。

步驟

1、將瑤柱、鮮蝦、洋蔥、豌豆苗切碎,倒入白濃湯中,加白蘭地、鹽及味精小火煮沸後一起出鍋盛入湯盤。 2、盤上另點綴豌豆苗、瑤柱和12個蝦仁即可。

小技巧

特點 色彩青翠,清淡滋養。

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