百合炒西芹 0

簡介

此道菜清香爽脆。

原料

百合30克,西芹200克,紅椒半個,生薑少許,鹽、味精各少許

步驟

1、超市裡買回來的鮮百合掰成一瓣一瓣的,用冷水泡上5個小時,去除百合本身的苦味。 2、西芹洗凈,切成滾刀塊備用。 3、泡好的百合撈出備用。 4、鍋里放少許的油,待油七成熟的時候放入生薑,接著放入百合翻炒幾秒後,放入西芹與紅椒一起翻炒。 5、放入少許的鹽,待西芹炒熟了百合也熟了。 6、依據個人口味,放少許味精拌勻即可出鍋。

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