洋蔥炒蛋 0

原料

洋蔥1/2顆,雞蛋3顆,沙拉油3大匙,鹽1/2小匙,雞粉1/2小匙,黑胡椒粉1/2小匙,水2大匙

步驟

1.洋蔥去皮,切粗絲;雞蛋打散成蛋液,備用。 2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的蛋液炒至凝固,盛起備用。 3.於作法2的原鍋中,倒入1大匙沙拉油,放入作法1的洋蔥絲炒至軟。 4.於作法3的鍋中加入水拌炒一下,續加入所有調味料調味,再加入作法2的炒蛋拌勻即可。

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