洋蔥炒蛋 0

原料

洋蔥一個,雞蛋兩個,調料,料酒1茶匙(5ml),生抽1湯匙(15ml)

步驟

1,準備洋蔥和雞蛋 2,洋蔥切絲,雞蛋加入料酒打散 3,鍋中放油,油熱後,倒入雞蛋滑散取出 4,再放入洋蔥 5,加入少許生抽翻炒均勻後,倒入炒好的雞蛋 6,翻炒均勻即可出鍋。

小技巧

1,雞蛋中加入少許料酒可以去腥。 2,因為雞蛋比較容易吸味,所以最後放。

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