髮菜醋汁 0

原料

柴魚高湯100cc,醬油10cc,醋33cc,味醂13cc,砂糖13公克

步驟

1、將所有材料混合煮至糖融化,即可熄火,待冷卻。 2、備註:髮菜為海藻植物,醋拌髮菜常出現於日本料理的單點菜單終,為人氣開胃菜,或做為宴席中的醋物。

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