香草烤雞 0

原料

材料仔雞、肉腸、培根土豆、干蔥頭、混合香料、紅椒粉、鹽、胡椒、油

步驟

(1)仔雞加鹽、胡椒、紅椒粉、混合香料、油腌漬入味,放在烤架上,置入烤箱。 (2)將肉腸切成段,與培根一起也放入烤箱,以180攝氏度烤制40-50分鐘。 (3)干蔥頭用油炸至呈金黃色;土顯切片,焯水後煎黃,加鹽、胡椒調味。 (4)將烤好的各料裝盆,以土豆片等裝飾。 特別關照 烤制時,根據材料的性質和大小分別從烤箱內取出保溫,待仔雞熟後一同裝盆。

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