魔芋絲: ， 海帶絲: ， 小蘿蔔: ， 李錦記風味豆豉醬: 或老乾媽辣醬， 紅油: ， 香醋: ， 香菜: ， 麻油: ， 鹽: ， 白糖: ， 蒜: ， 鮮醬油:
1海帶（鮮的）飛水後，用冰水浸泡至涼透，撈出控水備用
2魔芋絲用開水稍煮一下，過涼備用
3蒜切碎，香菜切碎，小羅卜切小丁
4取一小碗，加豆豉醬、紅油等調料拌勻
5與食材拌勻即可食用
