高麗菜飯 0

原料

高麗菜2兩,培根3片,白米1杯,水1杯,鹽1又1/2小匙,胡椒粉1小匙,油1大匙,蒜末2/3大匙

步驟

1.)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。 2.)將米洗凈瀝干水分,加入1杯水浸泡15∼20分鐘備用。 3.)將調味料放入米中略拌勻,再將高麗菜及培根條鋪在米上,放入電鍋中煮熟,開關跳起後,先不要打開鍋蓋,讓高麗菜飯再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。

相關菜譜