原料
黑巧克力: 70g， 黃油: 55g， 雞蛋: 2個， 細砂糖: 20g， 低筋粉: 30g
步驟
1準備好材料，保證所有工具無水無油
2隔熱水軟化黑巧和黃油。為了讓更快融化可以把黃油和黑巧都切小。全部軟化後讓在熱水裡保溫在30多度。
3雞蛋裡面加入砂糖低速打發，打到體積膨脹。
4加入低粉，輕輕扮均勻
5軟化的黑巧黃油邊倒入麵糊邊攪拌，注意手方，動作不能太大。均勻後放冰箱冷藏30分鐘。
6烤箱預熱220度，麵糊倒入模具中後，入烤箱上下火烤8分鐘，喜歡不爆漿的就10分鐘，注意火候，每個烤箱溫度不一樣。
7隨性的擺盤～PS趁熱吃哦，味道棒棒滴～
