扭結紅豆麵包 0

簡介

上次做過——帶來幸福的「小花紅豆麵包」,方子一模一樣,不重複貼了,可以直接點擊前面的連結查看。只是不能總做小花造型啊,這次換了一個扭結造型。

原料

金象粉200G,蛋40G,細砂糖40G,鹽2g,牛奶90g,乾酵母3g,黃油20G,紅豆沙(分割成25g份備用)150g

步驟

1.麵糰裹緊紅豆餡,收口朝下,滾圓。擀成橢圓形。 2.橢圓形對摺,用剪刀剪4道。 3.打開剪過的橢圓形麵糰 4.兩手方向撮麵糰成長條形,打個結。 5.刷上蛋液,撒上芝麻即可

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