蘿蔔蝦米湯 0

原料

蘿蔔，一定是紅皮白心的: ， 蝦米: ， 粉絲: ， 鹽: ， 十三香: ， 蔥花: ， 醬油: ， 豆油:

步驟

1先把紅皮白心蘿蔔去皮，我直接用菜刀削皮了，削皮後，用刨絲板把蘿蔔刨絲，要細細的那種，切蔥花

2油進鍋，蔥花放醬油嗆鍋，倒水，水燒開後下蘿蔔絲，

3把蘿蔔絲煮到半透明的時候放入蝦米，放一些十三香，

4直到煮到出蝦米香味兒，放一點點鹽。因為蝦米本來就有鹹淡

5最後，放一點兒粉絲，粉絲完全熟後，出鍋

小技巧

第一，鹹淡問題，因為蝦米本來就有鹹淡 第二，粉絲易熟，別煮時間太長了

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