韓式炸醬麵 0

原料

五花肉: 500g, 青豆: 適量, 香菇: 兩個, 胡蘿蔔: 半個, 玉米粒: 適量, 綠豆芽: 適量, 生抽,料酒,鹽,甜麵醬:

步驟

1香菇,胡蘿蔔切丁,和玉米粒待用,五花肉用鹽,料酒腌制十五分鐘,姜剁成沫

2五花肉入鍋煸炒至變色,加薑末炒勻

3加入青豆,玉米粒,香菇丁,炒勻後加入生抽,翻炒

4上色均勻後加入甜麵醬,加入半碗水熬煮至湯汁收濃,關火

5綠豆芽過一下熱水斷熟,鋪入碗底,千萬不要和剛才的炸醬一起翻炒,會變得油膩,這樣吃最後拌好之後豆芽還是很爽口

6下麵條

7麵條過涼水略一下,放入碗中,倒入炸醬,噹噹噹噹,一碗好吃的炸醬麵就做好了!!!(。・ω・。)ノ♡快快開動吧

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