脆皮黃瓜炒肉 0

原料

脆皮黃瓜: 一袋， 豬裡脊肉: ， 青紅椒: 各一個， 老抽: ， 鹽: ， 生粉: ， 雞精: ， 胡椒粉:

步驟

1脆皮黃瓜一袋

2青紅椒各一個，切大丁

3豬裡脊肉切片

4將肉片加少量老抽，鹽，生粉拌勻

5炒鍋倒適量的油，大火燒至九成熱時，改小火，下入肉片扒熟

6將肉片盛起，下入青紅椒，和少量鹽炒制

7然後下入脆皮黃瓜，稍做翻炒

8最後下入肉片，加少量雞精，胡椒粉，稍做翻炒即可裝盤了

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