爆炒海蟶子 0

原料

辣椒: 6顆, 大紅辣椒: 3顆, 五香八角桂葉: 少許, 料酒: 2勺, 醬油: 2勺, 郫縣豆瓣: 3勺, 蔥姜蒜: 適量, 花椒: 少許

步驟

1把從海鮮市場的蟶子剖腹去掉內臟。然後鍋里燒水下 料酒,蔥,八角,姜塊煮開!(去腥味)

2煮蟶子的時間我們就來把需要的配料都切(ˉ▽ ̄~) 切~~

3蟶子好了,一定要多多衝洗幾遍喲O(∩_∩)O

4真正的大廚開始啦,鍋里加油燒熱,依次加入花椒 蒜 郫縣豆瓣 大紅辣椒 姜,炒香(ˇˍˇ) 在加入干辣椒與蟶子,醬油少許,大火爆炒後加入蔥段! 再翻炒,翻炒就好啦~ 就是這麼簡單,大家都會了嗎?

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