乾貝菠菜排骨粥 0

原料

排骨: 500, 菠菜: 250, 乾貝: 20, 大米: 按人口算, 鹽: 1小勺, 魚露: 適量

步驟

1冷水燒開排骨燙過一遍,撈起備用。

2燒開水,將菠菜燙了變,去鐵,去澀味

3將大米和乾貝、排骨下高壓鍋水開後上氣閥。大火,氣閥響後,五分鐘轉小火十分鐘,關火。

小技巧

時間不要過長,糊了不好吃。

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