蛋清用完啦!! 0

原料

蛋清: 40g, 細砂糖: 50g, 低筋麵粉: 5g, 椰蓉: 60g, 黃油: 10g

步驟

11.在烤盤上鋪上烤紙……   將蛋清與砂糖混合均勻放入功率700w的微波爐加熱20秒(我家裡是1380w的,加熱10秒)至砂糖融化。 將黃油融化至液態備用……

2加入椰蓉和低筋麵粉攪拌均勻,倒入液態黃油。充分混合,攪拌均勻。

3蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏20分鐘。

4烤箱預熱180度 用勺子挖出約10g麵糰在烤紙上等距排好。 手指沾水,把麵糰捏成圓錐狀。

5170度20分鐘。 如果麵糰有剩餘無法一次烤完可把剩下麵糰放入冰箱。

6美美的享用吧!

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