蛋清餅 蛋吉餅 0

原料

中筋麵粉: 335g, 糖分: 125g, 臭粉: 205g, 小蘇打: 3.5g, 泡打粉: 10g, 水: 100g, 蛋清: 1個, 食用油: 67g

步驟

1所有材料混合均勻

2醒發30分鐘

3整形,可包餡

4200度,中下層,13分鐘。

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