鴨肉: 1/2隻， 蟲草花: 10g， 紅棗: 適量， 枸杞: 適量， 鹽: 少許（依個人口胃）
1鴨肉洗凈，蟲草花 、枸杞、紅棗清水侵泡瀝干備用。
2將所有食材放入鍋中，加入清水，約八分滿，開始燉熬。
3約三小時後，加入適量的鹽調味，便可出鍋。
4完成。
選擇土老鴨味道會更好。
